Insektenzucht Auch wenn wir oft danach gefragt werden, „Nein, unsere Grillen werden nicht in der Natur gefangen“. Essbare Insekten in Europa entstammen ausschliesslich der Zucht. Nur so kann gewährleistet werden, dass essbare Insekten ein sicheres und wertvolles Lebensmittel sind. Doch wie funktioniert eine Insektenzucht? Von konventioneller Tierzucht hat jeder eine Vorstellung. Doch wie sieht die […]
