Insektenzucht Auch wenn wir oft danach gefragt werden, „Nein, unsere Grillen werden nicht in der Natur gefangen“. Essbare Insekten in Europa entstammen ausschliesslich der Zucht. Nur so kann gewährleistet werden, dass essbare Insekten ein sicheres und wertvolles Lebensmittel sind. Doch wie funktioniert eine Insektenzucht? Von konventioneller Tierzucht hat jeder eine Vorstellung. Doch wie sieht die […]
Täglicher Archiv: Insektenessen
Was essen Insekten? Wir hören oft die Frage, „Was essen Insekten?“. Die einfache Antwort lautet, „Insekten essen alles“. In Wahrheit ist es natürlich etwas komplizierter. Immerhin gibt es fast eine Million verschiedene Arten. Und das sind nur die bereits beschriebenen. Es gibt fleischfressende Arten, genau so wie es reine Pflanzenfresser gibt. Die meisten Arten sind […]
Gesundheit durch Grillen? Gesundheit durch Grillen? Das zumindest lässt ein neuer Forschungsbericht vermuten. Doch nicht vom sommerlichen Grillvergnügen ist die Rede. Stattdessen haben Forscher der Universität Wisconsin den Gesundheitsaspekt essbarer Grillen untersucht. Die Forscher vermuteten, dass der Verzehr von essbaren Grillen einen Effekt auf die probiotischen Bakterien und auf Entzündungsmarker im Blut besitzt. Probiotischen Bakterien […]
„Follow your INSTINCT“ ist unser Slogan, doch warum wir uns gerade für diesen Spruch entschieden haben, erfährst Du jetzt. Instinkt ist laut Duden ererbtes Verhalten, oder das sichere Gefühl eines Menschen für etwas. Letzteres wird auch oft als Bauchgefühl beschrieben. Als unsere Vorfahren als Jäger und Sammler durch die Welt streiften, nicht auf der Suche […]